MACARRONES CON CHAMPIÑONES Y POLLO

 Trato siempre de poneros recetas muy sencillas o por lo menos yo las procuro hacer de una forma sencilla para que podais luciros con vuestros amigos o comer muy bien aunque esteis solos,  asi que como a la gente joven suele  gustaros mucho la pasta aqui va una recetas que creo os resultará rica y fácil, es el comienzo de unas cuantas que tengo sencillas y muy muy fáciles.

Ingredientes:  (para seis personas)

 
1/2 kilo de macarrones
1 pechuga de pollo
400g.  de champiñones
1/2 litro de caldo de carne (agua si no tienes caldo)
una cucharada de harina
un diente de ajo
Queso rallado.
un poco de  perejil picado
Aceite de oliva
1 vaso de leche

Elaboración;

Cocer los macarrones  al dente,  escurrirlos y ponerlos  en una bandeja de horno.

En una sartén con un poco de aceite, freir unos ajos y un poco de perejil ,  echar los champiñones  cortados al gusto de cada uno, la pechuga cortada  en tiras y una vez bien pochado todo  mezclarlo con los macarrones. 

En el aceite de la fritura echar  una cucharada de harina y remover  añadir la leche, previamente calententada, sin parar de remover y cuando empieza a espesar se le va añadiendo el caldo, también caliente Hervir dos o tres minutos, salar  y echar  en la bandeja donde están los macarrones. Poner  por encima el queso rallado y   meter en el horno a gratinar unos minutos.